للتغذية المدرسية أهمية كبرى
فريد محمد امين زةنطنة
مشرف تربوي / تربية كركوك
يمثل طلاب المدارس شريحة مهمة من شرائح المجتمع، حيث يظهر عليهم اثر سوء التغذية بسهولة ويحتاج هؤلاء إلى تناول كمية كافية من البروتينات ذات القيمة الحيوية العالية من مصادر حيوانية كالدجاج والحليب والأسماك واللحوم والبيض والفيتامينات والعناصر المعدنية من أجل نمو جسمي. وبين إن للتغذية المدرسية أهمية كبرى وذلك لعدم وجود الوقت الكافي لأطفالنا لتناول وجبة الإفطار في المنزل والتي تعتبر أهم وجبة يجب إن يتناولها الطفل ولعدم وجود الأغذية الصحية المتوازنة وافتقار وجباتنا المنزلية للغذاء الصحي مثل الفواكه والخضروات وتناول الأغذية السريعة طوال أيام الأسبوع لتحسين تغذية طلاب المدارس وذلك من خلال تعليم الطالب في المدرسة القواعد الأساسية في التغذية السليمة بطريقة بسيطة ومسلية مع المواد العلمية الأخرى وتصميم لوحات إرشادية في المدارس توضح أهمية تناول الإفطار بالمنزل لضرورة هذه الوجبة في إمداد الجسم باحتياجاته إثناء الدوام المدرسي ورفع مقدرة التلاميذ على الاستيعاب وتقديم الأطعمة المتنوعة في المدارس كسنوات قبل حرب الخليج شيء ضروري وتطبيق برنامج التغذية المدرسية في المدارس الابتدائية يقلل حالتي الرسوب والتسرب ,لكي لا يشعر الطالب بالملل وتقديم وجبات متوازنة تشمل الخبز والفاكهة والحليب والجبن أو البيض والعصائر الطبيعية كما كانت معمول في مدارسنا هي ضمن حماية اطفالنا من اصاباتهم بالامراض المعدية والمنتشرة تعتبر وجبة غذائية متكاملة وذاك تؤدي ال لتقليل من تناول الأغذية الصناعية التي تفتقر الى العناصر الغذائية الضرورية للنمو والصحة وتؤدي الى تسوس الأسنان.
*